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Island vibes from Hawai'i 

  Chito's handmade with ALOHA

Tropical Life

Harvest for Thanksgiving

Posted on November 22, 2016 at 7:30 PM

Harvest from my Garden :D

Great time to make genovese pesto with sweet basil for Thanksgiving!

I made six times of the recipe!


今週は感謝祭のビッグホリデー。

私もお庭の収穫を満喫中。


木になってしまった庭のスウィートバジルをふんだんに使って、ジェノベーゼソースをストック用に作りました。

おすそ分けも兼ねて、作った量は、レシピの6倍!(バジルの葉300枚分!)


人の作ったものをあげるのは、それぞれテイストがあるので、

押し付けがましいかな〜と思い、おうちごはんをするときや欲しい方にあげております。


バジル、オリーブオイル、松の実、パルメザンチーズ、ガーリックに塩胡椒で味をととのえたジェノベーゼは、

パスタだけじゃなく、お肉や魚のソースや、サラダやパンに添えたりもできるし、重宝しますよね。


まだまだ沢山なっているバジルの葉っぱのためにもいっぱい食べなきゃ!


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Categories: Hawai'i Life, Gardening, Recipes