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Island vibes from Hawai'i 

  Chito's handmade with ALOHA

Tropical Life

Mini Pumpkin

Posted on March 5, 2015 at 2:15 AM

Aloha!

11月にうちのミニ畑にほっておいたかぼちゃの種。

12月に入ってみるみる間にツルが伸び

1月には実がつき

そして茎が枯れてきたので、先日小ぶりながらも初収穫♪


ミニチュアパンプキン☆

なので、濃厚なかぼちゃではなさそうだけど、ちゃんとかぼちゃ!

まずはそのまま。お塩だけで。

ちゃんとかぼちゃの味!

残りはコーンバターと和えて、チーズがけにしてご近所さんにおすそ分け☆


スーパーに行けば当たり前のように並んでいる沢山の生鮮食品。

ミニ畑で沢山花が咲いても出来た実は一つ。

しかもそれが大きくなるまでの管理は一苦労です。

(特にかぼちゃは難しいのだとか。育つところでは育つようなので、条件が揃っていたのかな。)

お野菜にしても口に入れるものを作るというのは素晴らしい。

などなど、色々思いながら初かぼちゃを噛みしめて頂きました。


次は何を育てようかな〜


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Categories: Hawai'i Life, SOHO, Gardening